《探密苗药》第五期——良药降苍穹
何为川芎
川芎，栽培植物，产于在云南、四川、贵州、广西等地，生长于温和的气候环境。是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶;又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症;祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。
药理作用
【对中枢神经系统的作用 】
川芎有明显的镇静作用。
川芎挥发油少量时对动物大脑的活动具有抑制作用，而对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢具有兴奋作用。
【对心血管系统的作用】
川芎煎剂对离体蟾蜍和蛙心脏，在浓度在1O-5-10-4时使收缩振幅增大、心率稍慢。
【对平滑肌的作用】
川芎浸膏的10%水溶液对妊娠家兔离体子宫，微量时能刺激受孕子宫，使其张力增高，收缩增强，终成挛缩;大量则反使子宫麻痹而收缩停止。川芎生物碱，阿魏酸及川芎内酯都有解痉作用，而藁本内酯则是解痉的主要成分。
【抗菌作用等体外试验】
川芎对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。川芎水浸剂(1:3)在试管内对某些致病性皮肤真菌也有抑制作用。
【抗放射作用】
川芎煎剂对动物放射病实验治疗有一定的疗效。川芎水溶性粗制剂对大鼠、小鼠及犬的放射线照射与氮芥损伤均有保护作用。
【其它作用】
川芎有某些抗维生素E缺乏症的作用，它能保护雏鸡避免因维生素E缺乏而引起营养性脑病。川芎嗪对以平阳霉素气管内给药制备的小鼠肺纤维化发生有抑制作用。
食疗价值
川芎味辛，性温，归肝、胆、心经，气香升散，具有活血行气，祛风止痛的功效。
主治月经不调，痛经，经闭，难产，胞衣不下，产后恶露腹痛，肿块，心胸胁疼痛，跌打损伤肿痛，头痛眩晕目暗，风寒湿痹 ，肢体麻木，痈疽疮疡。
食物相克
川芎恶山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
做法指导
血瘀所致月经不调、痛经、经闭、难产、产后恶露腹痛，以及肿块等症，可与熟地(或生地)、白芍(赤芍)、当归组成基本方，然后根据病情进行加味。
凡偏正头风头痛，属风寒昨，可荆芥、防风、细辛、白芷等配伍。
宜忌人群
在饮食及人群方面，风寒头痛、风热头痛、偏头痛、血管神经性头痛等病症患者适宜食用。但是，高血压性头痛、脑肿瘤头痛、肝火头痛等患者以及阴虚火旺者不宜食用。
宜忌人群
在饮食及人群方面，风寒头痛、风热头痛、偏头痛、血管神经性头痛等病症患者适宜食用。但是，高血压性头痛、脑肿瘤头痛、肝火头痛等患者以及阴虚火旺者不宜食用。
唐朝初年，药王孙思邈带着徒弟云游到了四川的青城山采集药材。
见林中山洞边一只大雌鹤头颈低垂，双脚颤抖，不断地哀鸣。药王明白，这只雌鹤患了急病。
第二天清晨，天刚亮，药王师徒又到青松林。在离鹤巢不远的地方，巢内病鹤的呻吟声清晰可辨。又隔了一天，白鹤巢里已听不到病鹤的呻吟了。抬头仰望，几只白鹤在空中翱翔，嘴里掉下一朵小白花，还有几片叶子，很像红萝卜的叶子。药王让徒弟捡起来保存好。
几天过去了，雌鹤的身子竟已完全康复。药王观察到，白鹤爱去混无顶峭壁的古洞，那儿长着一片绿茵，花、叶都与往日白鹤嘴里掉下来的一样。药王本能地联想到，雌鹤的病愈与这种药有关。经过实验，他发现这种植物有活血通经、祛风止痛的作用，用它去为病人对症治病，果然灵验。药王兴奋地随口吟道:'青城天下幽，川西第一洞。仙鹤过往处，良药降苍穹。这药就叫川芎吧!''川芎'由此而得名。