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苗心康

2020

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07
06

四款夏季消暑汤

1.山楂汤


四款夏季消暑汤


山楂片若干、酸梅50克,加水煮烂,放入白菊花,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。可消食健胃、活血化瘀。



2.荷叶茯苓粥


四款夏季消暑汤


荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米50克,白糖适量。先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。有清热解暑、宁心安神的功效。



3.薏仁绿豆粥


四款夏季消暑汤


薏仁健脾化湿,绿豆清热解毒。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡12小时,然后等份煮粥即可。



4.冰镇西瓜露


四款夏季消暑汤


西瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时,将冰镇西瓜丁倒入糖水中即可。可清热消暑、消毒利水。




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